Горчица семя желтое

Горчица семя желтое 100 гр

Невозможно представить русскую кухню без горчицы. Эта специя проста в использовании, но, тем не менее, очень богата различными свойствами, которые открыли для себя многие кулинары. Мясным продуктам: говядине, телятине, домашней птице желтая молотая горчица придает сочности, образуя защитную пленку на мясе, которая не позволяет ему отдавать свой сок. Кроме того она прекрасно дополняет вкус подлив, придает остроты горячим и холодным закускам. Этот вид специи является обязательным ингредиентом всеми любимого майонеза. Приправа обладает свойством возбуждать аппетит, ускорять процесс переваривания пищи, оказывать антибактериальное воздействие не только на кишечно-желудочный тракт, но и на весь организм в целом. Желтую молотую горчицу часто добавляют в рассолы и маринады. Любители острых ощущений приправляют этой специей окрошку, рыбные бульоны, супы и т.д. Помимо роли специи, молотая горчица применяется и для других целей на кухне. Например, с ее помощью можно с легкостью отмыть жирную посуду. Также она станет надежным помощником в борьбе с вредителями, которые обитают в огороде и в саду. Желтый рассыпчатый порошок горчицы используют и в медицинских целях. Особенно при заболеваниях кишечно-желудочного тракта, органах дыхания. Этот порошок является главной составляющей эффективной горчичной маски для волос, которая очень популярна среди представительниц прекрасного пола.