Зерно овса голозёрного для проращивания 500 гр

Овёс голозерный сохраняет ценную оболочку и зародыш, которые содержат всю пользу зерна.

Чтобы извлечь эту пользу, овёс нужно проращивать, ведь именно в процессе проращивания зерен синтезируются ценные биологически-активные вещества.Чем полезны проростки овса?

Во время прорастания семян овса в них происходит активный синтез витаминов и антиоксидантов, а белки и углеводы переходят в легкоусвояемую форму. Активность ферментов и их количество возрастает во много раз.

Пророщенные ростки овса богаты клетчаткой, витаминами группы В, Е, К, С, микроэлементами — железом, кремнием, цинком, хромом, селеном).

Очень полезен пророщенный овёс детям, беременным женщинам и кормящим, а также пожилым людям и спортсменам.

Как проращивать овёс?

Зерна овса промойте и залейте водой на 12-18 часов, после чего снова промойте, слейте воду и поместите в теплое место, периодически промывая прорастающие зерна. Еще через 10-12 часов появятся проростки, которые нужно промыть и затем можно использовать в пищу.

Как употреблять пророщенный овёс?

Мне нравится добавлять пророщенный овёс в творог, овсяную кашу или просто есть его ложкой. Он очень мягкий и приятный на вкус, так, что даже моя маленькая дочка уже с 2-х лет с удовольствием жует его, говоря, какая она будет сильная и здоровая. Также можно добавлять овёс с ростками в готовые супы, салаты или кисломолочные продукты. Еще можно делать конфеты с пророщенным овсом.