Приправа «Витаминная»

Приправа «Витаминная» 40 гр

Состав: лук порей, чеснок, корень хрена, сельдерей, лук репчатый, каруста бело-зеленая китайская.

Прекрасно подходит для всех блюд из капусты: щи, борщ, солянка, голубцы, капустная запеканка, маринование капусты. Ингредиенты: • 1 кочан цветной капусты (примерно 1,2-1,5 кг) • по 1 пучку зелени петрушки и укропа • 3 яйца • 200 г сметаны или майонеза • соль по вкусу • растительное масло Приготовление: Капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности. Отбросить на дуршлаг, дать стечь воде. Соединить капусту с измельченной зеленью, посолить, перемешать. Яйца взбить, посолить, добавить сметану или майонез, взбить до образования однородной массы. В форму, смазанную растительным маслом, выложить капусту с зеленью, затем залить яично-сметанной смесью. Запекать 20 мин в духовке при 200 °С.