Приправа "Для корейских салатов"

Приправа "Для корейских салатов" 50 гр.

Состав: чеснок, базилик, кориандр, куркума, мускатный орех дробленый, пажитник, перец красный молотый, перец черный молотый.

Нашу приправу Вы можете использовать как для приготовления моркови по-корейски, так и для приготовления любых корейских салатов.

Рецепт от PIKANTO "МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ"

Вам понадобится: 600 г. моркови, 4-5 ст. ложки растительного масла, 1-1,5 ст. ложки 3% уксуса, приправа, соль. Морковь нашинкуйте соломкой, посолите по вкусу и оставьте на 30 минут, затем выжмите сок и слейте его. Масло перемешайте с уксусом, доведите до кипения; затем полученным раствором залейте морковь, добавьте по вкусу нашу приправу, всё тщательно перемешайте, и поставьте в прохладное место на 3-4 часа. При подаче на стол готовую морковь выложите в салатник горкой и украсьте веточкой свежей зелени. Чтобы вкусовые качества корейской моркови проявились ещё больше, советуем поставить её в холодильник на сутки.

Приятного аппетита вам и вашей семье!