Приправа "Для борща"

Приправа "Для борща" 25 гр.

Состав: морковь,укроп зелень,лук порей зеленый,паприка красная хлопья,паприка зеленая хлопья,лук дробленый.

Наша приправа сделает Ваш борщ более аппетитным и ароматным.

Рецепт от НАСТОЯЩИЕ СПЕЦИИ "БОРЩ УКРАИНСКИЙ"

Вам потребуется: грудинка - 500г, свекла - 3 шт., капуста - 0.5 кочана, морковь - 1шт, корень петрушки - 1шт, лук репчатый - 1 головка, картофель - 4 шт., томат-пюре - 3 ст. ложки, чеснок - 4 зубчика, свиное сало - 40г, шпик - 20г, сладкий перец - 1 шт., лимонная кислота, лавровый лист,перец горошком ,соль,сахар,зелень.

Свеклу нарезают соломкой и обжаривают с жиром и томатом-пюре. Затем доливают немного бульона или воды, добавляют сахар, уксус и тушат до готовности свеклы. В воду закладывают свинину, доводят до кипения, снимают пену и продолжают варить до полготовности мяса. Затем добавляют свежую капусту, картофель, соль, перец, лавровый лист и кипятят почти до готовности. В конце добавляют жаренную муку. Чеснок растирают со шпиком и добавляют в самую последнюю очередь вместе с приправой "Для борща" от PIKANTO и снова дают закипеть. Перед подачей на стол в борщ кладут сметану.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!